venerdì 14 maggio 2010

Torta Sacher

Ingredienti:
200 g di farina
200 g di zucchero
100 g di cacao amaro
1/4 l di latte (pari a 2 bicchieri standard)

Procedimento:

Va mescolato tutto insieme fino ad ottenere un impasto fluido (ma non troppo) che andrà versato in una teglia imburrata.
Se l'impasto sembra troppo compatto aggiungere un po' di latte.

La cottura varia dai 30 ai 45 minuti, in base alla temperatura del forno.

Quando la torta è fredda, altrimenti si sfalda tutta, tagliatela a metà e farcitela con la marmellata di ciliegie o pesche; in alternativa si può osare con nutella e panna per una supertorta calorica.

Buon appetito!

Lilith

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